Amasadora de espiral de doble velocidad (Amasadora bifásica, Batidora amasadora mezcladora industrial, Amasadora de espiral)
Máquina de mezclado para panadería para una mezcla adecuada de masa de pan y batidos
Esta amasadora espiral de doble velocidad ofrece una forma eficiente de trabajar tanto con velocidades de mezcla altas como bajas, además cuenta con una función de pulso que ha sido diseñada pensando en sus necesidades ya que cuenta con un agitador espiral de acero inoxidable que trabaja en conjunto con el tazón giratorio, garantizando una mezcla de masa uniforme y consistente. Todas las piezas que entran en contacto con los ingredientes están fabricadas de acero inoxidable de grado alimenticio y recubiertas con un baño electroplatinado, lo que permite asegurar que su producción cumpla con los más altos estándares de higiene
Su diseño de sencillo uso no solo tiene una apariencia atractiva, sino que también facilita el trabajo diario. Gracias a su funcionamiento silencioso y mantenimiento sencillo, resulta muy práctica para el uso cotidiano. La rotación en doble velocidad mejora la elasticidad y resistencia de la masa, conservando la integridad del gluten, lo que te permite obtener resultados de alta calidad. Ya sea que tengas una panadería, cafetería o un negocio de producción de alimentos, esta amasadora te ayudará a mantener un alto nivel en tus preparaciones.
| Modelo | |||||||
| Voltaje nominal | 380V | 220V | 380V | 220V | 380V | 380V | 380V |
| Frecuencia nominal | 50Hz | 50Hz | 50Hz | 50Hz | 50Hz | 50Hz | 50Hz |
| Potencia de motor | 0.75/0.45kW | 0.75/0.45kW | 1.1/0.85kW | 1.1kW | 2.2/1.1kW | 2.4/1.5kW | 2.4/1.5kW |
| Velocidad de mezcla | 232/115rpm | 232/115rpm | 206/137rpm | 208/137rpm | 230/114rpm | 230/114rpm | 230/114rpm |
| Capacidad máxima de masa | 8kg | 8kg | 12kg | 12kg | 15kg | 20kg | 28kg |
| Dimensiones | 670×385×739mm | 670×385×739mm | 755×440×911mm | 755×440×911mm | 912×480×1061mm | 1000×540×1101mm | 1100×620×1300mm |
| Peso | 108kg | 110kg | 135kg | 138kg | 180kg | 198kg | 214kg |
