Planta Procesadora de Carne de Cordero para HaiDiLao Hotpot
HaiDiLao Hotpot es una compañía de hotpots bastante famosa en China. El grupo HaiDiLao tenía planesde establecer un matadero de ovinos en Jarud Banner. La capacidad de este matadero de ovinos tenía que ser 3000 corderos por día.
En pastizales como Jarud Banner, el sacrificio el sacrificio de ovejas se da por temporadas. Se sacrifican ovejas durante la transición de otoño a invierno. Es por eso que la línea de sacrificio de ovinos que HaiDiLao requería, tenía que funcionar las 24 horas del día con 2 turnos de 10 horas más un periodo de mantenimiento de 4 horas. Los requerimientos para esta línea de sacrificio de corderos eran bastante estrictos, por lo tanto se necesitaban equipamientos de alta calidad.
Para HaiDiLao la higiene de los alimentos es bastante importante. Por eso, nos encargamos de fabricar la línea de sacrificio con acero inoxidable 304; el diseño del sistema de transporte fue diseñado con rieles de acero inoxidable con cubierta para garantizar que la carne de cordero no se contamine por limaduras de hierro u otros contaminantes. El diseño exclusivo de esta línea garantiza la calidad e higiene de los productos cárnicos.
