Equipos de procesamiento de alimentos

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Esta máquina ablandadora de carne o ablandador de carne con cuchillas utiliza dos herramientas penetrantes con dientes cónicos para perforar en la superficie de la carne con cubos regulares y romper la fibra de la carne, con el fin de evitar que la carne se contraiga causada por freír o asar, reduciendo el tiempo de cocción.
Esta máquina de procesamiento de alimentos es adecuada para ablandar empanadas y otros productos.

Características

El ablandador de carne con cuchillas trabaja junto con la máquina formadora para producir empanadas de carne.
Adecuado para hamburguesas formadas a -4℃-10℃, grosor de las hamburguesas ≤20mm.
El tamaño y la forma de los dientes de la herramienta penetrante son personalizables.
Desmontaje y montaje rápido y fácil, conveniente para limpiar y ajustar.
Dispositivo de seguridad fiable, protección IP64.
Se aplican piezas eléctricas SIEMENS y otras de marcas importadas, son confiables y seguras.
Se aplica acero inoxidable 304 de grado alimenticio, que cumple con el estándar HACCP.

Parámetros técnicos

Modelo	YHJ600
Velocidad de la cinta	3~15m/min ajustable
Ancho de la cinta	400mm, 600mm
Rango de velocidad ajustable	59-119 r/min
Espacio entre los ejes de corte	-5-30mm ajustable
Potencia	1.1kw
Dimensión general	1700x640x1304 mm