Máquina de glaseado con hielo
También llamada glaseadora de hielo, combina agua y aire para generar una neblina fina que se distribuye de forma homogénea sobre los alimentos, creando una capa de hielo uniforme y controlada. Su construcción en acero inoxidable y materiales de grado alimentario garantiza una larga vida útil y el cumplimiento de los estándares de seguridad en el procesamiento de alimentos.
Este sistema reduce eficazmente la pérdida de humedad durante el almacenamiento en congelación, ayudando a conservar la frescura, la textura y el aspecto natural del producto. Además, su estructura está diseñada para entornos industriales exigentes, tiene protección impermeable IP56, mientras que el gabinete eléctrico alcanza un nivel de protección IP65, asegurando un funcionamiento seguro y confiable.
-
- Glaseado con hielo para cangrejos de río
-
- Glaseado con hielo para pescado
-
- Glaseado con hielo para productos alimenticios frescos
Parámetros principales
| Modelo | HKBYJ600 |
| Ancho de la cinta transportadora | 600 mm |
| Velocidad de la cinta transportadora | 5-25 m/min (regulable) |
| Altura de entrada / salida | 800 ± 500 mm / 800 ± 500 mm |
| Potencia nominal | 0.55 kW |
| Dimensiones | 2700 × 780 × 1430 mm |
Características
- Panel de control
Dispone de un sistema de ajuste de velocidad intuitivo: el botón “ ” incrementa la velocidad de la banda transportadora, mientras que el botón “−” permite reducirla.
- Línea de enfriamiento
Canaliza agua refrigerada o condensada para mantener condiciones térmicas óptimas para el glaseado. También cumple la función de drenaje de aguas recirculadas, contribuyendo a la limpieza y al correcto desempeño del equipo.