Máquina de recubrimiento de chocolate

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Máquinas de chocolate

Máquina de recubrimiento de chocolate para galletas, snacks, waffles, y pasteles con chocolate

La máquina de recubrimiento de chocolate cubre barras de cereales, barras energéticas, barras de proteínas, barras de caramelos, bocados de arroz, wafles, pasteles, panes, bollos y mucho más con una capa uniforme de chocolate. Ha sido diseñada para ofrecer precisión y eficiencia, asegura una cobertura homogénea y un acabado de alta calidad.

Con capacidades para tanques de derretimiento de chocolate de 8 kg, 15 kg, 30 kg y 60 kg, puedes elegir la máquina adecuada según tus necesidades de producción diaria. Combinada con un túnel de enfriamiento o una cinta transportadora con ventilación, se asegura un secado adecuado del chocolate.

Construida con un sistema de banda, la máquina transporta los productos bajo una cortina de chocolate templado, proporcionando un recubrimiento constante y profesional. Ya sea como una máquina independiente o integrada en una línea de producción más grande, este enrobador optimiza las capacidades de tu proceso productivo

Galleta cubierta de chocolate
Waffle cubierto de chocolate
Barra de proteína de chocolate
Bola de proteína bañada en chocolate
Donut glaseada de chocolate

Modelo No. PE8
Máquina de recubrimiento de chocolate

Capacidad de producción 8kg/hora
Velocidad máxima del cinturon 2m/min
Método de calentamiento Calefacción eléctrica
Potencia total 1.8kW
Ancho de la malla de alambre 180mm
Ancho del cinturón 200mm
Largo del cinturón 1000mm
Dimensiones 3000×570×1350mm

Modelo No. PE15
Máquina de recubrimiento de chocolate

Capacidad de producción 15kg/hora
Velocidad máxima del cinturon 2m/min
Método de calentamiento Calefacción eléctrica
Potencia total 2.0kW
Ancho de la malla de alambre 180mm
Ancho del cinturón 200mm
Largo del cinturón 1000mm
Dimensiones 3000×640×1350mm

Modelo No. PE30
Máquina de recubrimiento de chocolate

Capacidad de producción 30kg/hora
Velocidad máxima del cinturon 2m/min
Método de calentamiento Calefacción eléctrica
Potencia total 2.8kW
Ancho de la malla de alambre 180mm
Ancho del cinturón 200mm
Largo del cinturón 1200mm
Dimensiones 3200×710×1350mm

Modelo No. PE60
Máquina de recubrimiento de chocolate

Capacidad de producción 60kg/hora
Velocidad máxima del cinturon 2m/min
Método de calentamiento Calefacción eléctrica
Potencia total 3.1kW
Ancho de la malla de alambre 300mm
Ancho del cinturón 400mm
Largo del cinturón 1400mm
Dimensiones 3400×910×1400mm

Características

Los productos se sumergen completamente y se recubren de manera uniforme con chocolate al pasar por las bandas de malla superior e inferior.
La distancia ajustable entre las bandas de malla superior e inferior permite adaptarse a diferentes tamaños de productos.
La transmisión segmentada evita que los recubrimientos de alta viscosidad se arrastren por la banda de malla, minimizando la pérdida de material y garantizando un procesamiento suave.
El flujo de aire del ventilador se puede ajustar para controlar el proceso de despegue del chocolate.
La velocidad de la banda transportadora se regula mediante un variador de frecuencia, permitiendo ajustes de velocidad sin interrupciones.
Construida completamente en acero inoxidable, la máquina es resistente a la corrosión y fácil de desmontar sin necesidad de herramientas especiales.

Información de autopartes

Botón: IDEC,Japón
Luz indicadora: IDEC,Japón
Interruptor de parada de emergencia: IDEC,Japón
Trasmisor: OMRON,Japón
Térmometro: Delta,Taiwan
Línea de temperatura: Lianhong,Taiwan
Contacto de CE (para PE30/PE60): Siemens
Convertidor de frecuencia (para PE30/PE60): Siemens
Convertidor de frecuencia: Delta,Taiwan
Frecuencia de motor: Tianyang,Taiwan
Compresor de refrigeración: Emerson,Copeland
Acero inoxidable: 304,grosor 1.5 mm
Cinturón transportador: PU,grosor 1.2 mm
Compresor de refrigeración: Emerson,Copeland

Componentes clave

Resistencia de corrosión, materiales para alimentos
Vibración del cinturón de la rejilla y soplado del ventilador para reducir el exceso de cobertura de chocolate
El transporte segmentado garantiza que incluso los materiales de alta viscosidad no sean arrastrados por la cinta de malla.
Fácil de mover, ahorro de tiempo y esfuerzo
Control preciso y de fácil operación

¿Qué es una máquina de recubrimiento de chocolate?, ¿Cuáles son los componentes?, ¿Cuánto es el costo?

Una máquina de recubrimiento de chocolate está diseñada para recubrir productos alimenticios con chocolate líquido. Sus principales componentes incluyen un tazón de recubrimiento, rueda giratoria, sistema de recubrimiento y una banda transportadora. El precio varía según la capacidad. Nuestras pequeñas máquinas comerciales de recubrimiento de chocolate son rentables. Contáctenos para obtener los precios más recientes.

¿Cómo es el funcionamiento de la máquina de recubrimiento de chocolate?

Simplemente conecte la máquina a la corriente, coloque los bloques de chocolate en el tazón de recubrimiento y ajuste la temperatura a 36°C para derretir el chocolate. Luego, enfríelo a 27°C antes de recalentar a 32°C para temperar. Una vez que el chocolate esté listo, coloque los productos alimenticios en la banda de enrobado y recoja los productos recubiertos en bandejas o contenedores.

¿Cuáles son los modelos que ofrecen?

Ofrecemos tanto máquinas de recubrimiento de chocolate comerciales pequeñas como industriales. Los modelos pequeños tienen capacidades de 8 kg, 15 kg, 30 kg y 60 kg por lote. Los modelos industriales cuentan con anchos de banda de 400 mm, 600 mm, 900 mm y 1200 mm.

Tags:
Máquina para recubrir chocolate
Recubridora de alimentos
Enrobadora de chocolate

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