Línea de bañado de chocolate
Línnea de producción automática para galletas y productos alimenticios bañados en chocolate
La línea de bañado de chocolate está diseñada para producir una amplia variedad de productos recubiertos de chocolate, como dulces, barras de chocolate, barras energéticas, crujientes de arroz, galletas, bizcochos, pasteles y panes. Esta línea puede manejar varios tipos de recubrimientos de chocolate, creando una o más "cascadas" de chocolate para una cobertura constante y uniforme. Después de pasar por las cascadas de chocolate, los productos se trasladan a un túnel de enfriamiento para fijar el recubrimiento. El exceso de chocolate se elimina mediante cuchillas de aire y placas vibratorias, asegurando un acabado limpio y profesional.
Nuestras líneas de bañado de chocolate incluyen máquinas de bañado y túneles de enfriamiento con anchos de banda que varían de 400 mm a 1200 mm, y longitudes de túneles de enfriamiento que van de 10 metros a 24 metros. Esta flexibilidad te permite personalizar la línea según tus necesidades específicas de producción.
- Dátil con chocolate
- Galleta de chocolate
- Barra de proteína de chocolate
- Chocolate con bolas de proteína
- Chocolate cubierto de frutos secos
- Barra de chocolate
- Baya cubierta de chocolate
- Donut glaseado de chocolate
- Waffle cubierto de chocolate
| Model | ||||
| Ancho de banda | 400mm | 600mm | 900mm | 1200mm |
| Velocidad de banda | 1-10mt/min | 1-10mt/min | 1-10mt/min | 1-10mt/min |
| Largo del túnel de enfriamiento | 10metros | 14metros | 20metros | 24metros |
| Cantidad de refrigerantes | 2 | 3 | 4 | 5 |
| Refrigeración | DANFOSS | DANFOSS | DANFOSS | DANFOSS |
| PLC/Pantalla táctil | Hpmont | Hpmont | Hpmont | Hpmont |
| Voltaje | 380V,trifásico | 380V,trifásico | 380V,trifásico | 380V,trifásico |
| Potencia | 12.1kW | 20.8kW | 23.8kW | 27.8kW |
| Dimensiones | 14200×950×1800mm | 18200×1150×1800 | 24200×1450×1800 | 28250×1750×1800 |
| Peso | 2000kg | 2450kg | 3400kg | 4100kg |
- Equipado con un sistema de separación automático para manejar productos ligeramente pegajosos, así como un sistema de alineación automático. También está disponible la corrección automática de desviación en el transportador como opción.
- Los materiales se organizan de manera ordenada y se alimentan al módulo de disposición para un procesamiento ordenado, asegurando un transporte suave, posicionamiento preciso y estabilidad a alta velocidad.
- Las cintas transportadoras de clasificación se pueden retirar rápidamente sin necesidad de herramientas, y se instalan bandejas para migas debajo de las cintas y en los puntos de unión, lo que hace que el mantenimiento y la limpieza sean más convenientes y eficientes.
- La cinta transportadora cuenta con una superficie antiadherente de grado alimenticio en color azul, con opciones en blanco disponibles.
