Congelador rápido de espiral IQF
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Sistema de congelación rápida individual
El congelador rápido de espiral IQF es ideal para la congelación rápida de mariscos, carnes en porciones, alimentos preparados, helados, productos de panadería y pequeños alimentos envasados. Su diseño permite procesar productos que requieren tiempos de congelación más largos, temperaturas de entrada más altas y mayores volúmenes de producción. Gracias a su tecnología avanzada, garantiza una congelación uniforme y eficiente, preservando la calidad, textura y frescura de los productos. Su alta capacidad y fiabilidad lo convierten en una solución clave para la industria alimentaria, optimizando el rendimiento y la eficiencia del procesamiento.
Congelador en espiral de único tambor
- Capacidad de congelación 250-2500 kg/h
Parámetros técnicos
Modelo | | | |
Producto congelado | Muslo de pollo crudo | ||
Peso | 120±10g | ||
Temperatura de entrada | 15℃ | ||
Temperatura de salida | -18℃ | ||
Temperatura de la cámara | -35℃ | ||
Diámetro del tambor | 2000mm | 2530mm | 3000mm |
Número de capas | 12 | 14 | 22 |
Ancho de la banda / cinta | 650mm | 800mm | 850mm |
Capacidad de congelación | 500kg/h | 1000kg/h | 2000kg/h |
Potencia | 16.8kW | 25.3kW | 45.3kW |
Congelador en espiral de doble tambor
- Capacidad de congelación 500-5000 kg/h
Parámetros técnicos
Modelo | | | |
Producto congelado | Muslo de pollo crudo | ||
Peso | 120±10g | ||
Temperatura de entrada | 15℃ | ||
Temperatura de salida | -18℃ | ||
Temperatura de la cámara | -35℃ | ||
Diámetro del tambor | 2000mm | 2530mm | 3000mm |
Número de capas | 12 | 16 | 14 |
Ancho de la banda/cinta | 650mm | 710mm | 1000mm |
Capacidad de congelación | 1000kg/h | 2000kg/h | 3000kg/h |
Potencia | 31.8kW | 48.8kW | 64.8kW |
- Tambor giratorio
- Cinta transportadora en espiral
- Aislamiento térmico
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