Equipos de panadería
- Volumen del cuenco 20L, 30L, 40L
El mezclador planetario utiliza control digital e inversor, lo que permite un arranque suave que minimiza el impacto en la red eléctrica, prolonga la vida útil del equipo y reduce el ruido. Gracias al inversor, la mezcladora presenta una baja tasa de fallos y funciona con electricidad monofásica simple, gracias a un motor que proporciona el alto par y la fiabilidad de un motor trifásico. Es ideal para hoteles, restaurantes, panaderías y fabricantes de alimentos para mezclar ingredientes y amasar masas.
Componentes clave:
Bastidor, sistema de transmisión, motor, inversor, cuenco o tazón de masa y agitador espiral.