Equipos de panadería
- Volumen del tazón 60L, 80L
El mezclador planetario utiliza un motorreductor para subir y bajar el recipiente y un inversor para controlar la velocidad de mezclado. Su sistema de transmisión reduce la tasa de fallos y simplifica el mantenimiento. Con capacidad de amasado a plena carga y tres velocidades de mezclado, es ideal para hoteles, restaurantes, panaderías y fabricantes de alimentos para mezclar ingredientes y amasar masa, lo que la hace eficaz para la elaboración de repostería.
Componentes clave:
Bastidor, sistema de transmisión, motor, inversor, cuenco o tazón de masa y agitador espiral.