Equipos de procesamiento de carne
El cortador de cuenco está diseñado para cortar con precisión y triturar a fondo diversos tipos de carne, carne picada y grasa. También puede incorporar eficazmente ingredientes auxiliares como verduras, frutas y condimentos a la pasta de carne, garantizando una mezcla uniforme y consistente. Disponible en tres modelos: 15 L, 25 L y 40 L.
El conjunto de cuchillas está accionado por un motor de 4/2 polos y dos velocidades, que ofrece velocidades de rotación de 1420 rpm y 2840 rpm. Los operadores pueden cambiar fácilmente entre velocidades bajas y altas mediante un control manual, según los requisitos de procesamiento y las etapas de producción. La cortadora de tazón está equipada con un sistema de control eléctrico fiable que ofrece un rendimiento estable con una baja tasa de fallos.