Horno de cubierta eléctrico

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Equipos de panadería

El horno de cubierta eléctrico es una solución energéticamente eficiente que funciona con electricidad limpia, eliminando humos y reduciendo el impacto ambiental. Diseñado para ser versátil, es ideal para hornear una amplia gama de productos, desde pan y panes artesanales hasta pasteles, tartas y otros productos horneados.

Ventajas del horno de cubierta eléctrico

Panel de control para un control preciso de la temperatura y un funcionamiento intuitivo, con pantalla digital clara.
El vidrio templado ofrece un rendimiento térmico significativamente mejorado.
El sistema de calentamiento mantiene una temperatura uniforme en toda la cámara, garantizando resultados consistentes.
Sus detalles de fácil manejo incluyen asas resistentes al calor y ruedas multidireccionales para un manejo sin esfuerzo.
Fabricado en acero inoxidable para una mayor resistencia a la corrosión y una fácil limpieza.
Cuenta con un temporizador digital con alarma y protección de seguridad.

Especificaciones

Modelo	Tipo	Voltaje (V)	Potencia (kW)	Dimensiones (L×An×Al) (mm)	Peso (kg)	Rango de ajuste de temperatura (°C)
MDK-1-1	1 cubierta, 1 bandeja	220	3.2	900×650×380	37	~300
MDK-1-2	1 cubierta, 2 bandejas	220/380	7	1240×835×585	90	~300
MDK-2-2	2 cubiertas, 2 bandejas	220	6.4	900×650×670	67	~300
MDK-2-4	2 cubiertas, 4 bandejas	380	14	1240×835×1305	150	~300
MDK-3-3	3 cubiertas, 3 bandejas	220	9.6	900×650×1050	98	~300
MDK-3-6	2 cubiertas, 6 bandejas	380	21	1240×835×1535	220	~300
MDK-3-9	2 cubiertas, 9 bandejas	380	24	1675×835×1535	320	~300

Características

Ruedas incorporadas para facilitar la movilidad
Controles de botones intuitivos para ajustes claros, simples y rápidos
Manijas de acero inoxidable y ventana de visualización de vidrio para monitorear fácilmente el proceso de horneado

Proyectos

En 2023, CNMY suministró hornos y fermentadores de masa a un restaurante. El cliente elogió el equipo por su rendimiento y fiabilidad, señalando que satisfacía plenamente sus necesidades operativas.

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