Equipos de panadería
Combinación de horno de cubierta eléctrico y fermentador de masa
EstructuraLa unidad consta de un horno eléctrico de dos niveles con capacidad para cuatro bandejas y una cámara de fermentación de cinco niveles con capacidad para hasta diez bandejas.
Ventajas del horno combinado con fermentador- Las temperaturas de calentamiento superior e inferior del horno se pueden ajustar desde temperatura ambiente hasta 300°C, según sea necesario, y mantienen la temperatura automáticamente para un funcionamiento sencillo.
- Equipado con un dispositivo de protección de seguridad para un rendimiento seguro y confiable.
- Cuenta con ruedas multidireccionales para una movilidad fácil y sin esfuerzo.