Equipos de procesamiento de carne
El cortador de cuenco está diseñado para cortar y triturar a fondo diversas carnes, incluyendo trozos, carne picada y grasa. También puede integrar eficazmente ingredientes auxiliares como verduras, frutas y condimentos en la pasta de carne, garantizando una mezcla uniforme y consistente.
El conjunto de cuchillas está accionado por un motor de 4/2 polos y dos velocidades, que ofrece velocidades de rotación de 1420 rpm y 2840 rpm. Los operadores pueden seleccionar velocidad baja o alta según los requisitos de procesamiento y las etapas de producción.
El cortador de cuenco cuenta con una carcasa de acero inoxidable 304, con tazón, tapa y eje de cuchillas también fabricados en acero inoxidable 304 para mayor durabilidad y seguridad alimentaria. Equipado con seis cuchillas y una pantalla electrónica, el cortador de tazón cuenta con funciones inteligentes como el control de temporizador, lo que proporciona precisión y comodidad en su uso.