Equipos de panadería
El fermentador de masa está equipado con un sistema de circulación de aire caliente con ventilador que mantiene la temperatura y la humedad uniformes en toda la cámara, garantizando resultados de fermentación consistentes. Su sistema de control totalmente automático regula con precisión la temperatura y la humedad, creando un ambiente estable para un levado óptimo de la masa. Este control inteligente no solo garantiza una calidad constante del producto, sino que también simplifica su funcionamiento, haciendo que la fermentadora sea fiable y fácil de usar en panaderías, restaurantes y plantas de producción de alimentos.
AplicacionesAdecuado para plantas de procesamiento de alimentos especializadas en productos fermentados, así como panaderías, pastelerías, tiendas de bollos al vapor, restaurantes de fideos, hoteles, restaurantes, cafeterías corporativas y comedores escolares