Equipos de panadería
Ventajas del fermentador de masa multifuncional- Fabricado en acero inoxidable de 0.6mm de espesor.
- La cámara está aislada con 30mm de espuma sólida de poliuretano, lo que permite un calentamiento más rápido, retención de calor y eficiencia energética.
- El sistema de pulverización genera vapor rápidamente con calentamiento y humidificación, lo que garantiza resultados de fermentación eficientes.
- Iluminación LED y ventana de doble cristal.
- Los soportes internos para bandejas están fabricados en aleación de aluminio mediante moldeo integral, lo que ofrece resistencia a la corrosión y evita la deformación.
- Los soportes para bandejas están diseñados para facilitar el ajuste y la reubicación de las bandejas.